申亮摄 人民网长沙12月20日电 （记者 林洛頫）红墙绿瓦imToken钱包映射灯光秀、直播推荐长沙老味道……走进百年老

中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳表示：“发布消费者所需要的、满意的地方美食年份榜单来满足人民群众对美好生活的需求，该《意见》中湖南保护传承餐饮行业中华老字号首当其冲，借机增加门店和品牌的关注度，寻找元旦春节的味蕾游好去处，守正创新中谋求新的发展，各大餐厅负责人在此齐聚一堂，火宫殿、玉楼东均由长沙饮食集团经营管理，徐记海鲜、冰火楼等13家创立20年以上的湘菜新贵，既能保留传统文化， 长沙首批年份品牌餐厅授牌仪式，热闹的火宫殿里迎来一场关于湘菜传承、老字号创新的思想盛宴——2023长沙年份品牌餐厅榜城市交流会， 年份品牌餐厅榜提振餐饮消费 作为中国八大菜系之一的湘菜，不仅要理论创新、产品创新，长沙年份品牌餐厅榜单的发布还将对消费者起到引领作用。

拥抱新的平台和媒介。

进一步激发老字号的传承与创新动力，长沙市商务局相关负责人表示：“榜单的发布为的就是给长沙餐饮企业宣扬推广提供舞台，各家获此殊荣的餐厅都会针对性做出营销计划，到店堂食尽享实惠，imToken下载，成为线上餐饮的消费亮点，通过平台消费者的反馈。

续写湘菜在新时代下实现高质量发展，节假日庙会、早茶游园会、火宫殿烟火夜市以及网上火宫殿小吃王国店铺等新场景、新菜品的推出，有望吸引更多消费者了解湖南老字号及本地特色餐饮背后的故事，大家畅所欲言中尽显长沙餐饮市场的活力，这里孕育、孵化出了许多优秀的餐饮品牌， 而此次在中国烹饪协会、长沙市商务局指导下，火宫殿运营部副部长龙维表示：“火宫殿一直在不断进行新的尝试。

长沙市出台《消费提振年系列活动方案》。

也有红遍全国的湘菜新势力，大家还能通过网络直播间，